タイ料理ではやっぱりカオパットが一番おいしいと思う

タイ料理は、これまで一通りのメニューを試したつもりですが、

一周回って、「やっぱりカオパットが一番おいしいんじゃないかな」と、最近感じています。

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もちろん、

バンコクなど都市部の「名店」と呼ばれるところのタイ料理も、当然おいしいんですが、

名店って、毎日行くわけじゃないですよね。

お金もかかりますし、やっぱり、たまにしか行かないからこそ、「名店」なわけです。

すると、

「名店」で食べた時と、「名店じゃない普通の店」で食べた時とで、料理の印象に大きく「差」がついてしまうことになります。

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たとえば、

「タイで一番おいしいカオマンガイ」

を食べるとします。

そのあとで、名店でない普通の店で食べるカオマンガイは、

やっぱりちょっと、「見劣り」してしてしまいますよね。

「名店のカオパットには、かなわないよなぁ…」

と、心のどこかで、ちょっと不満に思ってしまうわけです。

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特にタイは、おいしいお店とおいしくないお店の「差」が激しいですから、

一度「名店の料理」を食べてしまうと、他の店で同じメニューを頼もうという気がなくなってしまうわけです。

でも…

「カオパットだけは、違う」

というのが、私が最近得た、結論です。

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カオパットの場合、

「特に有名店でもない、
　普通のお店でも、
　そこそこうまい」

と、思っています。

要は、「あんまりハズレがない」ってことです。

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仮に、数字で表してみましょう。

カオマンガイのお店に５軒入ったとして、

それぞれの点数が、

100、50、40、30、30

とします。

この場合、トータルの「平均点」は、50です。

つまり、

カオマンガイのおいしいお店で、たとえ、100点のものを１回食べたとしても…

普通の店の点数にかなりバラつきがあるため、

タイ生活トータルで見たら、
カオマンガイの印象は50点になってしまう、

ということです。

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でも、カオパットの場合は、

65、71、59、83、62

みたいに、そこそこのレベルで分布します。

すると、必然的に、

カオパットのトータルの平均点も上がります。

どこで食べても「60点以上」なら、

不満を感じないぶん、ほかのメニューよりも、毎回の「印象」が、確実に良くなります。

時が経って、タイ生活を振り返った時に、

「タイでは、カオパットがおいしかったなぁ」

という思い出として、残るわけです。

これが、私がカオパットを推している理由です。

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以上は、あくまでも、私の個人的な意見＆感想です。

タイ料理というものを、「長く楽しむ」と考えた時…

と、思うわけです。

一周回って、やっぱりカオパット

今回は、「一周回って、カオパット」のお話でした。