タイ料理店とエビ養殖場とのコラボがすごい…新鮮な焼きエビとエビチャーハンを食べにいこう
今回は、メーチャンから少し北の郊外に位置する、「パーサーン」というエリアが舞台です。 「メーチャンでも結構マ…
北タイ山岳部の少数民族「アカ族(ハニ族)」の言語や伝統文化をご紹介する総合情報サイト。ホームステイも随時受付中!
今回は、メーチャンから少し北の郊外に位置する、「パーサーン」というエリアが舞台です。 「メーチャンでも結構マ…
ここに10年ほどで、海外で様々なボランティア財団が設立され、北タイの山岳地帯各地で、活動を行っています。 しか…
この20年ほどで、アカ族の村にも電化製品やコンクリの家が増え、すっかり様変わりしました。 なかでも、私が村で最…
「陸稲栽培体験ツアー」と題し、前回の記事から、2回に分けて、 北タイ山岳部伝統の、陸稲栽培について、ご紹介して…
今回は、地元アカ族村の陸稲(りくとう・おかぼ)の植え付けに参加した時の話です。 昨年、『アカ族の陸稲』というタ…
パイナップルの皮を使って、酵素ドリンクを作ってみました。 今回は、自宅で気軽に作れる、酵素ドリンクの作り方を、…
今日のディナーは、セミの唐揚げ。 夏休みはセミ取りの季節 タイの学校の夏休みは、とてつもなく長いです。 3月下…
今回の舞台は、チェンラーイ市内の保養地、「バーンドゥー温泉」。 場所は、ムアン郡(県庁所在地)であるが、郊外に…
「カーオ・ラーム」とは、もち米とココナッツミルクを竹筒に詰めて蒸した郷土菓子だ。ココナッツの風味と竹の香り、そ…
2017年現在、ウィキペディアにはアカ語のページはありません。 それで先日読者の方から、 「せっかくここでアカ…