「陸稲栽培体験ツアー」と題し、前回の記事から、２回に分けて、 北タイ山岳部伝統の、陸稲栽培について、ご紹介して…

今回は、地元アカ族村の陸稲（りくとう・おかぼ）の植え付けに参加した時の話です。 昨年、『アカ族の陸稲』というタ…

前回の記事で、 「発展途上国の激しいインフレにより、先進国から途上国への里親支援が、年々困難になっている」 と…

タイ北部、チェンマイ・チェンライ・パヤオなどの県では、外国人による慈善財団が、数多く活動しています。 こうした…

パイナップルの皮を使って、酵素ドリンクを作ってみました。 今回は、自宅で気軽に作れる、酵素ドリンクの作り方を、…

先日私は、アカ族の子供たちが多く通う地元の中学を、訪れる機会がありました。 タイの少数民族の教育事情は、今なお…

今日のディナーは、セミの唐揚げ。 夏休みはセミ取りの季節 タイの学校の夏休みは、とてつもなく長いです。 3月下…

今回の舞台は、チェンラーイ市内の保養地、「バーンドゥー温泉」。 場所は、ムアン郡(県庁所在地)であるが、郊外に…

「カーオ･ラーム」とは、もち米とココナッツミルクを竹筒に詰めて蒸した郷土菓子だ。ココナッツの風味と竹の香り、そ…

2017年現在、ウィキペディアにはアカ語のページはありません。 それで先日読者の方から、 「せっかくここでアカ…